Accompagnement à la création de vignobles et de caves
ETUDE DE CAS
Les vignerons font parfois fasse à des problématiques occasionnelles ou récurrentes engendrant des complications sur les vins. Nous intervenons sur demande et au cas par cas en reprenant l’ensemble des pratiques viticoles et œnologiques, les historiques et mettons en place des stratégies correctives.
– Observations de terrains
– Analyses chimiques et microbiologiques
– Rapport de Synthèse
PROJET D’INSTALLATION
Vous désirez vous installer en tant que vigneron et vous recherchez un interlocuteur pour faire avancer votre projet ?
L’équipe d’OENOCONSEIL est présente pour vous accompagner dans vos démarches du choix des plants de vigne jusqu’à la mise en bouteille, en passant par les suivis de vinification. Notre offre s’accompagne d’une mise en relation avec des partenaires de confiance qui prendront le relai sur certaines questions techniques (choix du matériel, agencement de cuverie,…).